2014.08.27 《Yilan美食生活玩家電子報》no.853期
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  文.攝影/Yilan
Amanwella位在島嶼南方、Tangalla一帶的僻靜海濱。本身立地條件極得天獨厚:山石環抱渾然天成之遺世獨立清幽平曠海灘,成林椰樹一棵棵頎長參天朗朗。

而此中建物,明顯流露Kerry Hill一貫早已為人熟知的極簡低限裡透著時髦洗練的氣韻,然屬於Geoffrey Bawa的各種符碼,卻也同時在此中一一鮮明展現:

比方一樣是大幅大幅的開放空間和開窗,一樣是與海平行的橫向長廊、整齊列柱和長窗,將前方的海與天與沙灘與椰林與無邊際泳池,一格格曼妙框取如畫。

尤其公共空間座向朝西,南國午後炙熱豔陽大片大片一長幅穿窗穿廊而入,斜斜射入的金光,將建築物與家具與行步此中的人兒的每一形體線條一一照成美麗的剪影、並在地上一線線一方方隨日頭的益發向晚而勾勒出越來越長的抽象圖案……是我每日看也看不厭的一景。

中庭。尺度整個兒加倍放大,有著Bawa的沉著幽靜,卻更多幾分Aman的、Kerry Hill的雍容寬朗。

30間客房suite則一幢幢依地勢各自順坡錯落而下,各擁不同角度山海林樹景觀。室內格局一如公共區域,房前面海處一整區域長長簷廊與列柱,廊下擺了餐桌與午睡榻,舒服非常。

有趣的是私人泳池,非如一般習見的設在望海區,反是退在房後,於牆與窗的環繞間自成一池靜默的陰涼;讓我聯想起數日前才剛參觀過的、Jetwing Lighthouse旅館頂樓中庭水池一景……莫非這獨樹一幟舉措,其實也涵藏著師法致敬之意?

然後,材質與色調。乳白牆面、地板與紅瓦,彷彿未經雕鑿的粗獷石材、形紋直正的木頭家具與窗扇,藤編草編器物、米白與粉灰布品……低調雅潔、謙遜致遠。

因而在此,同時身屬Bawa與Aman粉絲的我,待在這兒的三日夜,於是彷彿得著格外安頓安定的歸屬,晨昏日夕,分秒俱是心悅心醉……

2014.02.10∼02.21快手方便就是義大利麵!
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親愛的朋友們:

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法國阿爾薩斯蜂蜜,同步上架!

與Ferber果醬一樣來自法國阿爾薩斯,風味與台灣本產蜂蜜截然不同的Bernard Streicher蜂蜜,PEKOE此次同步為您引進!

不論是來自於蜂蜜採集樹上蚜蟲分泌的樹液後,再擷取糖份成蜜,滋味雄渾獨特有個性的「森林樹蜜」,亦或是洋溢著清麗婉約的花香,滋味則清甜裡透著細膩婉約的「洋槐花蜜」,或者氣味渾厚豪壯、獨樹一格,洋溢著龍眼乾、丁香、甘草等深沈迷魅香氣的「冷杉樹蜜」,以及散發著如牛奶糖般的襲人奶香與一點點紮實的木頭氣息的「椴樹花蜜」,各有其迷人滋味風采,令人回味再三!

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在暖呼呼的浴缸裡泡澡是人生一大樂事!在泡澡時最喜歡邊做什麼事呢?是聽喜愛的音樂、把握時間敷臉護髮美容,或是喝點小酒放鬆心情呢?請來與我們分享吧!
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2014.08.12
興美切仔麵

2014.08.10 紅豆小館
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