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文.攝影/Yilan |
06月06日
● Oceania Riviera號•客房陽台。
傍晚,行經這小島。頓時,熟悉的旋律,好一陣子腦海裡迴盪不停……
「那令人留戀的卡布里呀!那令人陶醉的景色多美。放眼望去到處是一片碧綠,我始終也未能忘懷你。
我倆曾在泉水旁邊,快樂歌唱並遊戲。薔薇花在山腳爭豔,聽那杜鵑枝頭亂啼。過去的事像雲煙已無蹤跡,我不知道如今你在哪裡?我幾時能再回到卡布里呀∼再回到卡布里來看你!」
06月07日
● Oceania Riviera號•安靜愜意,房內早餐時光。
● 義大利西西里•Taormina。
美得令人咋舌的山城。踞山望海的恢宏希臘劇場遺跡、絢麗繽紛卻又精緻可人的街道、每轉過一個角落便會不期而遇的古樸教堂,走也走不完、一停一顧盼盡是風景的階梯,以及,隱於巷弄間海鮮菜餚從食材到滋味都洗練的小餐館……
又一處直截碰觸此心的所在。說來,旅行之迷人處,便是這樣一回又一回幸運幸福的相遇。叫人怎能不益發沈溺成癮?
● 義大利西西里•Taormina山城一景。
但不知,究竟是好景如畫,亦或彩畫若景?
06月08日
● 希臘•Corfu。
是緣份吧!兩年內,第二度造訪這個可愛的小城。心情和步調因而整個兒悠緩下來,就只是漫無目的巷弄裡晃盪慢走……於是,似乎比上趟更能感受獨屬於此地此刻的,隨性自在閒散氛圍…… |
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有好一陣子不曾在台南家鄉演講了!8月9日(六)下午,怡蘭將應台南市政府文化局「美食美學系列講座」之邀,於政大書城台南店以「勾勒•台灣滋味」為題進行演講。演講過程中,將與大夥兒一起針對「什麼是台灣的滋味?何為台灣料理」進行深入探索。
正如那句經常被引用的老話:「吃什麼,怎麼吃,決定我們是什麼樣的人。」怡蘭始終相信,置身這塊因重重複雜地理歷史緣由交錯,遂而身分與認同混亂的土地上,唯有從現有本有固有的、過去現在未來的飲食內容、風貌和脈絡裡,更深入追溯、探究、瞭解,繼而一點一點梳理出真正屬於我們自己的食之身世、傳統、記憶、面目面貌與個性,以至文化與精髓。
也許,就會逐步清明知曉,該怎麼看待自己、定義自己、懂得自己,安身立命。然後也才能真正擁有,立足國際社會的角色和位置。 且讓我們一起,從頭勾勒、釐清。
許久未見的鄉親朋友們,期待相會囉!
★「勾勒•臺灣滋味」
◎時間:2014年8月9日(六)14:00∼17:00 pm
◎地點:政大書城台南店
◎地址:台南市中西區西門路二段120號
◎洽詢專線:06-214-9510#24 台南市政府文化局 文創發展科
◎注意事項:
1. 本場次免費入場。目前線上報名已額滿,現場保留席將在演講前五分鐘開放現場民眾直接入場。有興趣的朋友歡迎當天提早前來候位。
2.已完成報名的朋友,當天將於13:30分開放入座,僅保留座位至演講前5分鐘,逾時將再次開放讓現場候位者遞補,還請多多留意喔!
3.本次場地為木地板,需脫鞋席地而坐,請穿著合適之服裝前往。
→ 活動詳情:http://creativetainan.culture.tainan.gov.tw/cht/event/pageinfo-123.html
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→ 8/9來台南聽怡蘭演講「勾勒•台灣滋味」 |
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2012.05 首爾之旅(上) |
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Day1 IP Boutique Hotel 客房 |
Day1 惠化站旁現切活章魚攤 |
Day2 景福宮 |
Day2 茶館 차마시는뜰 |
2012.10 台東之旅 |
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Day1 月光小棧 |
Day1 換日線Life Villa 起居室 |
Day1 換日線Life Villa 臥房1 |
Day2 鹿野鄉武陵綠色隧道 台東2626農村市集 |
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大阪百年老鋪土居昆布高湯逸品,PEKOE全台獨家推出!
大阪百年老鋪「土居昆布」兩款高湯逸品,今日於PEKOE獨家上架販售囉!「天然真昆布」選用最頂級產區的最高級品——北海道川汲海濱的白口濱真昆布,曬乾後經長時間緩慢熟成,擁有豐醇圓潤、日本人稱為「旨味」的海洋般鮮味,相當迷人!「真昆布柴魚高湯袋」則以土居的真昆布搭配鹿兒島的柴魚製成,首創分離式袋裝設計,依序先浸泡昆布再煮柴魚,即可萃取出高雅豐醇的甘鮮滋味!
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一保堂抹茶茶筅,新上架!
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地中海風光明媚,從天氣、景色到食物都多彩繽紛,你心目中最有南歐地中海風情的國家是哪個?是度假勝地希臘、悠閒的南法?還是熱情的西班牙?
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