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文．攝影／Yilan |
 4月末，赫赫有名、年年均掀起熱烈討論的《The World's 50 Best Restaurants 全球50最佳餐廳》，2014年榜單堂堂揭曉。即使近些年因種種緣由已漸漸減緩追星追排名的腳步，但每到公布當口，我總還是會細細瀏覽一輪，大致了解此刻潮流風向變化。
而除了丹麥Noma重回冠軍寶座成為圈內津津樂道話題，其餘不意外地，依舊是西班牙、英國主廚大受青睞，新世界國家也頗有斬獲，法國則照例屈居邊緣……一貫《The World's 50 Best Restaurants》角度與品味。
雖說因遴選標準與立場緣故，多年來，這份排行始終不曾被我列為選主廚覓餐廳的主要參考依據，然仍有不少過往曾經緣會的餐廳躋身其中……
維也納的Steirereck是裡頭的一家，2013年名列第九、今年則為十六。在《米其林餐飲指南》裡評級二星，是奧地利最炙手可熱餐廳。
我們於2012年七月因轉機緣故在維也納盤桓數日，出乎對其盛名的好奇，便刻意安排前往一嚐。
 很漂亮的所在。坐落於市中心花木扶疏的中央公園間，綠意盎然。室內裝潢極時髦，天花板滿覆片片白色花飾妝點，很是搶眼。
點的是主廚推薦套餐。不愧擁有強烈企圖心之星級餐廳！整體視覺與排場均頗有噱頭：
開胃菜是維妙維肖形如生火腿、以晾衣夾懸夾於小巧鋼絲木架上的薄片番茄乾；還有一座燭台般的盛器，各式各樣小點上頭如花綻放。就連佐搭麵包的奶油也巧妙塑成一圓苔草般的橢圓球狀，非常可愛。之後陸續端上來的菜餚，每一道還貼心附上細細寫了食材與作法之編號小卡一張…… |
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文．攝影 ╱ Yilan |
| 2013.12.08∼12.21 新廚房，開張！ |
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入住改造完成居家第二日。拆箱整理千頭萬緒，雖說不少工具碗盤都還來不及取出，冰箱裡也沒什麼材料，卻還是隨手克難做了一餐。清清爽爽簡簡單單，佐幾杯白酒，以及久違了的夜景，良宵靜靜，舒坦解疲…… |
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去年末，居家改造完成遷回，終於擁有了心目中的理想廚房後，怡蘭的常日廚事與餐桌風景自此似是又走向了另一全新里程。而一如過往，這樣的轉變也隨著日日於各社群平台的圖文張貼而一一留下了軌跡。
現在，我們決定將這些記錄一則則整理留存下來，陸續刊載於《Yilan美食生活玩家》網站的〈餐桌週記〉單元。一方面留做記錄，一方面也與大夥兒一起分享、回味。
目前暫定每週一上架。發表內容自2013年12月8日起始，首篇文章：「新廚房，開張！」已經上架，歡迎週週準時收看！
事不宜遲，現在就來看看吧！
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| → 怡蘭的廚房記事：〈餐桌週記〉新單元正式推出！ |
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| 2012.10 台東之旅 |
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| Day1 前往台東 |
Day1 月光小棧 |
Day1 換日線Life Villa |
Day3 南迴鐵路沿途風光 |
| 2014.02 日本新潟一日遊 |
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| Day4 Cave D'occi─Marche 午餐 |
Day5 新潟市 Chisun旅館客房窗景 新潟車站 |
Day5 ピアBandai 鮮魚中心 |
Day5 ピアBandai 甘味處わらべ 午茶 |
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