開春時節，怡蘭又有新的演講活動囉！這回較之以往，從規模到形式都更擴大——首度應第50期「誠品講堂」之邀，擔任「風格生活館」課程主策劃人，以「勾勒，台灣滋味」為主題規劃了一系列共十堂課程。
為此，怡蘭特別精心邀來了各領域飲食專家好友們，包括：DarkBringer、陳淑華、黃婉玲、陳煥堂、韓懷宗、姚和成、劉克襄、楊凱麟等，從各個不同角度與面向：包括小吃、家常菜、宴席菜、茶、咖啡、酒、市場與器物，期待逐步梳理、呈現台灣飲食風貌、特色、身世與美學。
而在首場與終場，怡蘭更將以「導言：台灣的滋味，是原味」以及「總結：過去、現在到未來」為題發表演說，一方面勾勒台灣的本來滋味面目輪廓，同時，凝望並尋找未來的路與方向。
應可算是飲食領域裡深具意義的一系列講堂。也是怡蘭長年深耕在地飲食寫作、研究與推廣之外的另一重嶄新嘗試，非常期待大夥兒一同前齊來參與！
活動：誠品講堂《勾勒，台灣滋味》
◎地點：誠品敦南店B2視聽室
◎地址：台北市敦化南路一段245號
◎時間：2014年2月20日（四）∼ 4月24日（四），7:30pm∼9:30pm
◎報名地點：誠品敦南店1F服務台／誠品信義店B2服務台／誠品生活松菸店B2服務台（每日11:00am-8:00pm）
◎網路報名：兩廳院售票系統（即將上線）
◎費用：全系列優惠價3,200元（原價3,500元），單堂350元。
◎詳情：誠品講堂網站 |
《風起 風立ちぬ》 
關於環遊世界的發想，其實還有個有趣的點是，除了以交通工具、旅行社產品做為參考，基於個人的喜好，還可以選擇熱愛的飯店推出的提案。多數頂級飯店多設在世界主要景點與城市，藉由這樣先天的據點，提供了旅行規劃的便利，也就是說，入住喜愛的連鎖飯店，剛好也遊歷了今生必去的佳境美地……
