開春時節,怡蘭又有新的演講活動囉!這回較之以往,從規模到形式都更擴大——首度應第50期「誠品講堂」之邀,擔任「風格生活館」課程主策劃人,以「勾勒,台灣滋味」為主題規劃了一系列共十堂課程。
為此,怡蘭特別精心邀來了各領域飲食專家好友們,包括:DarkBringer、陳淑華、黃婉玲、陳煥堂、韓懷宗、姚和成、劉克襄、楊凱麟等,從各個不同角度與面向:包括小吃、家常菜、宴席菜、茶、咖啡、酒、市場與器物,期待逐步梳理、呈現台灣飲食風貌、特色、身世與美學。
而在首場與終場,怡蘭更將以「導言:台灣的滋味,是原味」以及「總結:過去、現在到未來」為題發表演說,一方面勾勒台灣的本來滋味面目輪廓,同時,凝望並尋找未來的路與方向。
應可算是飲食領域裡深具意義的一系列講堂。也是怡蘭長年深耕在地飲食寫作、研究與推廣之外的另一重嶄新嘗試,非常期待大夥兒一同前齊來參與!
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活動:誠品講堂《勾勒,台灣滋味》
◎地點:誠品敦南店B2視聽室
◎地址:台北市敦化南路一段245號
◎時間:2014年2月20日(四)∼ 4月24日(四),7:30pm∼9:30pm
◎報名地點:誠品敦南店1F服務台/誠品信義店B2服務台/誠品生活松菸店B2服務台(每日11:00am-8:00pm)
◎網路報名:兩廳院售票系統(即將上線)
◎費用:全系列優惠價3,200元(原價3,500元),單堂350元。
◎詳情:誠品講堂網站 |