2014.01.02 《Yilan美食生活玩家電子報》no.820期
Yilan作品區Blog四五六享樂文選PEKOE食品雜貨鋪留言討論區創意出版服務電子報歷史訂閱/取消電子報回《Yilan美食生活玩家》

  文.攝影/Yilan

算算,這已經是第三回了!每逢新舊年交替之際,依照慣例,我會和大家分享過去一年裡曾經深深感動我的十本書。 

因而成為藉機審視自己這一年來的閱讀的最佳時刻。 

今年對我而言,重重事件交錯交織,可以說是大破大立、有失去有獲得、痛苦煎熬磨折與歡喜收成相映相生的一年。 

而出乎意料之外地,檢視年來書單,在這於是加倍奔忙勞瘁景況下,閱讀節奏卻一點不見稍緩,和去年一樣仍舊讀了六十多本書。——果然閱讀確乎是我的人生裡最重要的支柱與慰藉,此刻再次證之。 

然和往年仍然稍稍有些不同是:六十選十,頗有猶豫難捨,幾度增刪割捨,斟酌推敲良久後的最終定案,所選十書之類型比例竟和往年大相逕庭: 

建築與空間2、飲食散文1,向來常居少數的小說竟高達7本之多。 

這究竟意味著今年好小說特多,亦或是煎熬裡特別需要好故事療癒遂而分外情鍾?就不得而知了…… 

無論如何,2013年,這些書不僅給了我極其美好的閱讀時光,也讓我的智識視野見地與思考都因而有所精進與成長,在此深深感謝。 

最後照例再次聲明:毫無疑問這是來自一名「非主流閱讀偏食者」的一份「非常個人」的書單。主要以我年內讀完者為取決範圍,出版時間約橫跨去年初秋到今年初冬。有幾本之心得品評已曾張貼於《Yilan美食生活玩家》網站作品區〈書房集〉中,部分則還尚未登載,剛好趁此次一起發表。

另外,由於其中有兩位作者的另兩部作品也讓人愛不忍捨,遂附註文中,可一併延伸閱讀。 

書單如下,很開心能與大夥兒分享……


文/圖 林裕森
珍釀老藤與風土滋味:Vieilles Vignes
葡萄酒的世界,常有一些異於人生的價值觀,例如年輕與青春並非總是無敵,老藤總是比年輕的葡萄樹更受喜愛。 法文的Vieilles Vignes或是英文的Old vine,還有西班牙的Cepas viejas,都頗常出現在各國的葡萄酒標上,指的是「老葡萄樹」的意思,特別標出來,意味著老樹是品質的象徵。在當今的葡萄酒市場,特別在酒標寫上採用年輕葡萄樹釀造的酒款屈指可數……

2012.07 Silver Spirit 銀神號遊輪之旅 III — 海上一日&希臘 Corfu
Day3 Seishin日本料理 午餐 Day4 Corfu — Paleokastritsa Monastery Day4 Corfu—Old fort Day4 Corfu—離港

2013.03 斯里蘭卡Galle& Amangalla旅館(下)
Day7 Olanda Antiques Day7 Galle古城 街道一景 Day8 Handunugoda
Tea Estate 下午茶
Day8 Mirissa Hills 泳池
新春美味團圓好禮開賣 台灣本產柴燒麻油登場!
「Yilan的書」專屬頁面 一保堂聲明啟事!
新春美味團圓好禮,溫馨開賣!

新春團圓好禮推薦!此次,PEKOE嚴選名茶咖啡、飲品、乾拌麵組合、醬料、本產野生烏魚子等人氣美味,搭配多達20幾種精緻好禮,獨特優質的禮品組合,為您傳達動人情意!

PEKOE年節珍饈,本產烏魚子限量上架!

本款「PEKOE精選-台灣本產烏魚子」,來自南台灣專門製作烏魚子的六十年老鋪。選用捕捉自台灣西南沿海的野生烏魚,遵循傳統古法;並憑藉著老師傅累積數十載的技藝,罕見地以人工方式一片一片進行炭火烘焙,保留了魚子的天然風味!

今年野生烏魚子較去年減產2∼3成,PEKOE特別情商老鋪協助,保留了八兩足重、相對罕見的好貨色,外形相當肥厚飽滿,如此珍饈美味,是年節圍爐餐桌上不可少的佳餚,也是佳節伴手好禮的最佳選擇!

>> PEKOE精選-台灣本產烏魚子


煮豆漿時上面那層豆皮是饕家們喜愛的珍饈,你最喜歡怎麼食用生豆皮呢?是拿來煮火鍋、壽喜燒,或是切絲做成涼拌菜呢?快來告訴我們吧!

投票去→
★投票歷史區
 
2013.12.04 法國Perrier-Jouet花漾年華香檳發表會


2013.11.30
西華 鮨 小馬


2013.11.30 兄弟麵館


2013.11.28
齊民216市集


台灣本產柴燒陳年黑麻油
明寶手工蕃茄醬
台灣本產柴燒白麻油
INOUE SPICE奄美咖哩粉
Desiderio 20年巴薩米克醋
高雅辛香柚子胡椒
今鹽屋鮭魚香蔥飯友
Ponte Vecchino巴薩米克醋

【2013/12 遠見雜誌-弄懂食物真滋味,就能輕鬆辨識黑心貨】
美食觀察家葉怡蘭靠著敏銳觀察力,躲過無所不在的黑心食物陷阱,她認為要能清楚……

.《Yilan美食生活玩家》網站與電子報內容版權為本站所有,任何轉載或節錄請先徵求同意。
.喜歡《Yilan美食生活玩家》的話,請一定推薦轉寄給您所有的朋友喔!
.由於Yahoo!奇摩信箱會阻擋《Yilan美食生活玩家》發出的電子報及重要通知,建議您避免使用該信箱註冊與訂閱電子報,以免漏失重要訊息。


關於《Yilan美食生活玩家》網站 關於Yilan

感謝智邦生活館贊助網頁空間