2013.01.30 《Yilan美食生活玩家電子報》no.791 期
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{旅人之窗}古都老街•茶時光
  文.攝影/Yilan

《府城的美味時光:台南安閑園的飯桌》•辛永清•聯經

近來讀得入迷的一本書。一者多少出乎對台南風土與人物的熟稔與相識,讀著倍覺親切。然最驚異最有共鳴還是食物——當然,年代家世門第不同,書中所描繪住居與家宴之排場與精緻著實遠不可攀;然常日三餐、以至同樣熱愛的街邊小吃,卻與我的經驗記憶驚人地肖似……

《台灣好滋味》•光華畫報雜誌社

什麼是,台灣的味道?——這麼多年來,我反覆問自己這問題。同時一步一步,透過各種各樣的方式與角度,不斷尋找答案。

然伴隨而生的另一疑惑是:為什麼這問題如此艱難?

早從十多年前、在歐洲參加某國際飲食論壇時被其他國家的美食作家一句考倒後,每每嘗試以類似問題詢問周遭台灣朋友……

《嘿,你到西拉雅打卡了嗎?》•西拉雅國家風景區管理處

身為台南府城出生長大的台南囝仔,小時雖尚無「西拉雅國家風景區」之名,然這兒的景區景物、風土人文,對我來說卻是無比親切。

宛如家裡的後山一樣,讀著書裡一處又一處地點、一篇又一篇導覽,俯拾盡是熟悉的景致熟悉的名。往事歷歷,過往多少年來曾和家人在此留下的甜美歡樂記憶,一一浮現眼前……

文/岳國界
路邊攤美術館
看到「美術館」三個字,你就優雅起來、富麗堂皇起來了嗎?加上「路邊攤」三個字和美術館掛在一起,你就奇怪起來、不可思議起來了嗎?請繼續看。不必太隆重,不需花大錢,不用關掉大嘴巴,不甩一大堆框框條條與規規矩矩……「自由」就是它的名,「輕鬆」就是它給我們的大樂趣 …


好消息!《終於嚐到真滋味》簡體版,在讀者們的熱情期待下,已由盛大文學於今年初隆重推出!

這是怡蘭結合了旅行和美食、文字與影像創作,在寫作與攝影以及出版之路上的全新嚐試。

《終於嚐到真滋味》是怡蘭在世界各地搜列出來的美食劄記,這些接二連三出現在眼前的美食,在異國背景的渲染下充滿了異域風情,給讀者帶來不同尋常的美食想像。那隱隱然含混著光影、時代、人文以及一點點生活趣味的光,在書畫中若有似無的閃現,反映著我們這個時代,對於何謂美好的生活註解,若有似無但又令人動容的準確。

書頁中流連於東京、京都、大阪、溫哥華、倫敦、巴黎、普吉島、威尼斯、河內……這一處處旅食天堂,或輕盈優雅、或誠懇質樸,皆重拾料理的返樸原味。為讀者呈現發自靈魂喟歎的饗宴!

此書是繼《隱居•在旅館》、《極致之味》、《享樂•旅館》、《尋味•紅茶》、《享樂,旅行的完成式》、《玩味》與《Yilan's幸福雜貨鋪》後的第八本簡體著作,期待大夥兒們的熱烈支持!

※各大網路書店全面優惠熱賣中

京東商城 69折
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卓越亞馬遜 69折

※各大城市書店陸續上架中

在旅行的餐桌上─Yilan新書《終於嚐到真滋味》序

《終於嚐到真滋味》簡體版隆重推出!

12/09 東京半島酒店&周邊小旅行(上)
Day1 東京半島酒店 電梯間 Day1 東京半島酒店 Deluxe Park View Room Day1 銀座 Y&M Bar KISLING Day1 有樂町一景

12/09 東京半島酒店&周邊小旅行(下)
Day2 築地場外市場 井上拉麵 Day2 銀座 WEST Tea Room Day3 銀座 佐藤養助 Day3 銀座コリドー街 Ostrea生蠔餐廳晚餐
濃香飽滿美好花生醬 超人氣美味年貨輕鬆購
情人節甜蜜禮特惠 《好日好旅行》珍藏簽名版
濃香飽滿美好花生醬、義大利Spaghetti手工圓麵,新味上架!

濃香飽滿的樸實好味!百分百使用台灣花蓮地區花生製成的美好花生醬,微糖顆粒、微糖滑順、無糖顆粒,3款口味噴香登場!嚴選義大利頂級杜蘭小麥,使用銅製模具壓製麵條,帶著濃郁迷人原始麥香的Spaghetti手工圓麵,簡單烹調即令人回味無窮!

春節出貨&營業時間公告

適逢農曆春節假期,PEKOE網站出貨與實體鋪營業時間,調整公告如下:

網站
一、2013年2月7日(四)中午12:00前,完成結帳之訂單,商品將於2月8日(五)寄出。

二、2012年2月7日(四)中午12:00後,至2月17日(日)之訂單,將於2月18日(一)開始陸續出貨。

※提醒您,為避免春節期間物流業者繁忙,造成農曆除夕前貨品未送達之問題,敬請提前準備盡早完成訂購手續喔。

實體鋪
2月9日(除夕)∼2月13日(初四)適逢年節假期,PEKOE實體鋪公休五天。2月14日(初五)起,恢復正常營業。

【2013/01 中國 時尚新娘雜誌】
年夜飯不管是跟其中哪一家,總歸有一家會悵然若失,總是不完美的相聚。於是不如婆家和娘家合在一起過,「 閒話家常」是年夜飯貫徹……


又名「胡麻」的芝麻,是運用範圍相當廣泛的食材,芝麻製品中,你最喜歡哪種呢?是廚房不可缺的麻油、芝麻醬,或是甜蜜的芝麻糖、芝麻糊嗎?快來告訴我們吧!

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★投票歷史區
 
2013.01.05 久食爐端燒


2013.01.05 Beccafico Caffe


2013.01.05 好樣思維 VVG Thinking


2012.12.30 高雄阿蓮
田野香雞庭園


Michel Cluizel經典巧克力
酥香本產古早味花生糖
法國Loc Maria巧克力捲餅
頂級台灣紅茶禮盒
鹹香爽辣聖傑克XO醬
芒果台灣文山包種茶果醬
鮮美甘甜台灣野生烏魚子
PEKOE飲食器-鯉魚圓碗


PEKOE網站徵求「長期工讀生」

工作內容:包裝商品、出貨、整理貨物等。
工作時間: 週一到週日,上午11:00∼晚間6:00(時間可議,排班制)
希望條件: 希望條件:具服務精神、有熱忱、細心、喜愛美食與PEKOE商品;無經驗可。
聯絡方式:請將履歷投遞至電子信箱:sea@yilan.com.tw 呂小姐收,並註明應徵職缺,我們將主動與您聯繫。

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