2012.01.04 《Yilan美食生活玩家電子報》no.736 期
Yilan作品區Blog四五六享樂文選PEKOE食品雜貨鋪留言討論區創意出版服務電子報歷史訂閱/取消電子報回《Yilan美食生活玩家》

  文.攝影/Yilan

「不管是乘船、搭火車或飛機抵達……當你伸展雙腿時的第一印象,一定是這裡的陽光。水面上閃爍著如金屬和玻璃般的反射以及陰影,讓地中海的陽光無所不在;就像隱藏的相機閃光燈,極亮的光閃耀在迅雷不及掩耳的瞬間,令人手足無措。」

「……這些旅客一次又一次的回來:為了清晨光華如鏡的愛琴海, 為了在極熱的午后的一點陰涼,為了木凳子和搖晃不穩的桌子間的咖啡時光,還有為了傍晚時分蟬聲嗡嗡的銀綠色橄欖樹林……」(節自《知性之旅•希臘》)

——2011年初夏,隨著這段如歌文字於心上不斷迴盪,我完成了一趟遊輪之旅:搭乘Regent Seven Seas旗下的Mariner號,航行愛琴海與東地中海域。

算算,這已是我的第四度遊輪旅行。雖說一路這麼過來應已可算熟稔,然比之以往,由於航程時間、地點、加之遊輪類型的不同,竟滿滿俱是新意。

宜動宜靜,中型遊輪

首先,所搭乘的Regent Seven Seas Mariner號,各評選榜上名列前茅的頂級中型遊輪,體積48,075噸,可容納乘客700人,是曾搭過小型遊輪如Silver Sea之Silver Whisper(28,258噸、382人)與大型遊輪如Royal Caribbean Cruises之Navigator of the Seas(142,000噸,3,114人)的我,首次中型遊輪體驗。

之前,由於個性上的極度孤僻好靜,總是格外私心偏愛著小型遊輪之小巧簡單、安靜少人。但卻是直到這回才發現,中型遊輪之妙處在於,沒有大型遊輪之人潮洶湧、處處喧嘩;但較之小型遊輪來,有了一定噸位體積與搭乘人數支持,自有優越處。

比方,不僅設施與餐食選擇更豐富完備,每日舉辦之大小活動更是多樣。

特別餐飲部分,幾個餐廳如Compass Rose主餐廳、Signatures法式餐廳、La Veranda義大利餐廳與Prime 7餐廳都有水準;尤其最喜Compass Rose,在主廚的一意革新意圖下,刻意減少份量、增加道數,菜色精緻有巧思,餐餐有變化有驚喜。

然讓我更是興味盎然的,則是精心設計的餐飲活動,隨船之行進日程與停靠國度城市輪番上演:早晨的香檳魚子醬早午餐,中午的土耳其B.B.Q午宴,每日下午的不同主題下午茶,夜晚的池畔狂歡派對,熱鬧繽紛 ……

文.攝影/Autumn T
一杯最有度假fu的咖啡
咖啡在我心裡分成二國的,好咖啡跟壞咖啡。

好咖啡,通常不太捨得一口氣喝完,也絕對不會加糖加奶,一杯裡可能會有多種香味和香氣,或者一種也成,多數擁有回攻向上讓人留戀不己的太妃糖味或者一點點花香和蜜香……擺冷了擺久了再去喝它,也還是有它的個性在;壞咖啡,聞它時常有很重的煙屁股味,喝進嘴裡更像是煙屁股集合後泡出來的水,一定得加糖和奶水……

親愛的朋友們,Yilan照相簿又有更新了!

十月,中南半島雨季進入尾聲,Yilan前往寮國古都龍坡邦旅行。探訪重點,是以一座法國殖民時期舊醫院改建而成的Amantaka!

一踏入Amantaka大門,從大廳往客房一路走,一點一點逐步沉浸在那多年來熟悉已極, Amanu一貫特有始終不變的寬朗大氣、簡約優雅氛圍之際,滿滿懷念與歸屬之情湧現,剎那親切開心不已……

來看看Yilan這趟龍坡邦之旅的第一本相簿:「11/10 龍坡邦& Amantaka I(旅館)

Yilan相簿「11/10 龍坡邦& Amantaka I(旅館)」新片上架!

11/10 龍坡邦& Amantaka I(旅館)
外觀&前庭 Library 泳池 Suite

11/06 Regent Seven Seas Mariner遊輪之旅Ⅰ(設施)
Compass Rose 主餐廳(酒吧區) Prime 7 餐廳 Coffee Corner 其他套房(之二)
歡喜辦年貨.美味特賣 歡聚時刻-優雅暢飲香檳
龍坡邦& Amantaka之旅 超完美伴手禮特選
蜜香紅茶茶包組 LC粉紅鍋限量特惠
蜜香紅茶茶包組
LC粉紅鍋限量特惠
柳宗理全系列折扣 冬日暖身金棗蜜
柳宗理全系列折扣
冬日暖身金棗蜜
古典手沖咖啡壺 酸甜悠揚紅醋栗果醬
古典手沖咖啡壺
酸甜悠揚紅醋栗果醬
日式中辛咖哩粉 本產糯米荔枝乾
日式中辛咖哩粉
本產糯米荔枝乾

【2011/12 聯合報—養生DIY 米食】
葉怡蘭喜歡自己在家做菜,家裡必備冷凍白米飯、糙米飯、米粉,隨意抓幾樣材料,就可配成湯飯、燉飯、茶泡飯……

【2011/12 台灣光華雜誌—美食家的私房地圖】
常有招待外賓經驗的飲食旅遊作家葉怡蘭,描繪的台灣美食地圖多元豐富。首先,她會引介台灣傳統的料理,例如台北的「明福」、「金蓬萊」……

【2011/12 台灣光華雜誌—美食也要國際化】
一直以來,台灣美食的譯名始終沒有統一過,「意譯的菜名看起來沒有身世,沒有面目,」飲食旅遊作家葉怡蘭說……

【2011/12 台灣光華雜誌—台灣美食華麗上菜】
葉怡蘭在窺探各國美食時,也回首思考台菜的樣貌。「如同澳洲、紐西蘭、美國等新世界國家……」


現今的網路社交平台相當多樣,你最愛在哪些平台討論美食呢?是傳統的美食論壇、還是當紅的微網址:twitter、Plurk、Facebook呢?快來告訴我們吧!

投票去→
★投票歷史區



2011.12.19&20 台北信義商圈聖誕風光
台北信義商圈聖誕風光

2011.12.19
21世紀風味館
21世紀風味館

2011.12.19 日本勝沼釀造株式會社「甲州白酒」品酒會
日本勝沼釀造株式會社「甲州白酒」品酒會

歡喜辦年貨、美味特賣

PEKOE年貨大街開賣囉!1/3-1/20,歡喜辦年貨、美味限時特賣∼為您精心挑選圍爐必備醬料、團圓零食小點、開運伴手好禮、精選台灣好茶...等各式年貨,讓您呷好味、過好年!

PEKOE寒冬暖身熱巧克力飲

嚴寒冬日,最需要來一杯暖呼呼的熱可可,讓您的身心倍感暖適滿足!本週PEKOE CAFE特別提供廣受好評喜愛的經典鍋煮熱巧克力食譜,溫暖濃醇的滋味,讓你的身心都感到溫暖滿足!

亞歷山卓傢俱集團副總裁林玉燕談生活品味養成
來自木器製造的家族,林玉燕熟悉不同時期的家具美學風潮,「早期的美式家具偏好繁複設計……

干邑中的勞斯萊斯,HINE御鹿法國頂級干邑
HINE御鹿嚴選干邑區二十世紀,最棒的年份之頂級大香檳區葡萄釀製……

 

.《Yilan美食生活玩家》網站與電子報內容版權為本站所有,任何轉載或節錄請先徵求同意。
.喜歡《Yilan美食生活玩家》的話,請一定推薦轉寄給您所有的朋友喔!
.由於Yahoo!奇摩信箱會阻擋《Yilan美食生活玩家》發出的電子報及重要通知,建議您避免使用該信箱註冊與訂閱電子報,以免漏失重要訊息。


關於《Yilan美食生活玩家》網站 關於Yilan

感謝智邦生活館贊助網頁空間