2011.11.16 《Yilan美食生活玩家電子報》no.729 期
Yilan作品區Blog四五六享樂文選PEKOE食品雜貨鋪留言討論區創意出版服務電子報歷史訂閱/取消電子報回《Yilan美食生活玩家》

  文.攝影/Yilan

空間設計也一如建築和格局配置,低限極簡得幾乎說不出明顯特徵……

白與灰藍牆面、木造家具,僅在重點處運用白色石牆和不經打磨拋光的原石地板,營造些許曠野氣息。

但細細玩味,卻處處可見體貼入微細節。觸感舒適的織品、品味絕佳的袋鼠主題藝術作品讓人眼睛一亮外,最喜是陳設配置的準確精到:

除了最普遍的基礎房型沒有浴缸此事讓人略有小憾,其餘,不管是大廳、露台以至客房,一律動線流暢開朗敞亮;尤其顯然經過精心安排的沙發與座椅位置,一坐下來,總是毫無例外,定能讓你舒舒坦坦將眼前之壯絕海景開開闊闊盡收眼底。

遂而,住過看過無數旅館,我格外明白知曉,這樣的簡中見細膩,無疑是一種經過高度思量縝密規劃下的刻意。

把一切的喧嘩干擾減至最低最低,將窗外的海天絕景烘托得益發讓人屏息;也讓此中人之眼目感官全無任何罣礙,真正心平心靜、神清神定,悠然領受,海與天的療癒和洗滌。

服務,也自有其獨樹一格處。我頗贊同Southern Ocean Lodge的料理思維,原始自然島嶼上,山海平野間多的是不經雕琢、原質原味好食材:蔬菜水果海鮮、牛肉羊肉鹿肉,還有手採天然海鹽、野生橄欖油與蜂蜜……;因此,手法上極力清簡下來,樸實單純表現;且在清淡調味外,份量少而多樣,吃得簡單但開心。

一派自然 • 袋鼠島

最陶醉還有,大廳旁的酒吧。

吧台上酒櫃中琳琅滿目擺放的所有烈酒、啤酒、葡萄酒全數任住客隨心盡興暢飲!且還細心準備了各種調酒工具,連砧板、水果刀和新鮮檸檬、薄荷葉等均一應俱全,旁邊還放上簡易調酒譜一本,非常貼心……




文/敗家男
阿拉斯加日記-Day1 
由於暖氣系統很發達的緣故,溫度不如想像中冷,只是天色始終灰暗。 從機場往旅館的路上,停泊著許多小型私人飛機。負責旅館接送的司機外表很年輕,嘴上蓄著一撮小鬍子,人相當親切,眼神對上時總是笑笑的。 想起剛剛在某個十字路口等候紅燈時,他突然指著路旁高聲說:Look there! 我們轉頭,看見糜鹿……


親愛的朋友們,Yilan照相簿又有更新了!

南法之旅進入尾聲!最後兩日,便都在Luberon一帶美得讓人屏息的山城間遊走,Rossillon、Saigon、Lourmarin、Bonnieux、Menerbes、Lacoste等,陶醉入迷,流連忘歸……

來看看Yilan這趟旅行的第九本相簿: 「10/10法國之旅 IX:普羅旺斯─Luberon山城遊

Yilan相簿「10/10法國之旅 IX:普羅旺斯─Luberon山城遊」新片上架!

贈書活動:我最喜愛的一位美食作家!留言就送新書《如何煮狼》

各位朋友,贈書活動來了!本回的活動贈書題目為「我最喜愛的一位美食作家」!

喜愛飲食書籍的朋友,心中一定都有一位喜愛的美食作家,或許是英國知名的作家伊麗莎白•大衛、美國名廚茱莉亞柴爾德!最現在就請你一同來分享自己最喜愛的一位美食作家,就有機會得到 由麥田出版的《如何煮狼》

10/10 法國之旅 IX:普羅旺斯─Luberon山城遊
Day12:Rossillon一景 Day12:Rossillon一景 Day12:Bonnieux 午茶時光 Day13:Menerbes一景

10/10 法國之旅VIII:普羅旺斯─亞維儂
Day11:亞維儂 Les Halles市場 Day11:亞維儂一景 Day11:亞維儂 La Mirande Hotel Day11:Cafe de France
義大利美食嘉年華 〈Blog四五六〉阿拉斯加日記
普羅旺斯-Luberon山城遊 Le Creuset超值限量回饋
冬日必備高湯袋 甜美優雅櫻花糖
冬日必備高湯袋
大吉嶺春摘特價
香馥桂花青蘋果醬 鹹香開胃XO醬
香馥桂花青蘋果醬
鹹香開胃XO醬
黃金鵝油香蔥酥 溫暖鵝黃咖啡壺
黃金鵝油香蔥酥
溫暖鵝黃咖啡壺
香甜榛果巧克力醬 典雅優美醒酒器
香甜榛果巧克力醬
典雅優美醒酒器

【2011/10 RE TAIPEI — Gourmet】
Yilan Yeh : Just as how Tokyo represents Japan and Paris represents France, Taipei is the window of Taiwanese cuisine……

【2011/11 Taipei Walker雜誌—細品味,自然質感的生活味蕾】
知名飲食旅遊作家葉怡蘭,以專業紅茶領域中的分級用語,創設了首家食品雜貨鋪「PEKOE」,意味著「講究的開始」……


香噴噴的鹽酥雞攤子上,琳瓏滿目的各式食材,你最愛哪種呢?是炸得甜脆的四季豆、彈Q的甜不辣、花枝,或是外酥內軟的米血糕呢?快來告訴我們吧!

投票去→
★投票歷史區

外食族飲食守則:常吃米飯,遠離病痛,常保好身材、好精神
根據全國營養師公會所做的「外食人口飲食習慣大調查」顯示……

冬夏匯釀交融,淬鍊經典平衡,蘇格登®35年Summer & Winter全球限量版上市
蘇格登35年Summer & Winter 全球限量版,特別配置獨一無二的……


2011.11.02
Pierre Marcolini
巧克力藝術沙龍
Pierre Marcolini 巧克力藝術沙龍

Pierre Marcolini 巧克力藝術沙龍

2011.11.01 帝亞吉歐蘇格登威士忌品酒餐宴(喜來登SUKHOTHAI)
帝亞吉歐蘇格登威士忌品酒餐宴(喜來登SUKHOTHAI)

帝亞吉歐蘇格登威士忌品酒餐宴(喜來登SUKHOTHAI)

2011.10.30 La Festa
La Festa

La Festa

法國Le Creuset超值限量回饋!

法國Le Creuset限量回饋專案來了!凡購買星空藍20cm圓鍋,即享8折特惠並加贈三入迷你醬料罐!購買22cm圓鍋任一色,即享85折並贈送迷你心型瓷器鍋!贈品數量有限,售完即止、敬請把握!


美味推薦,台灣好米!


來自台南芳榮米廠所生產之系列好米,灌溉水源取自澄淨無污染的「烏山頭水庫」,其專業稻作區獨立於後壁鄉「菁寮村」,所生產稻米飽滿香醇,香氣馥郁,是不可不試的美好在地滋味。

PEKOE特別精選「無米樂」益全香米禾雁米、「有米樂」有機糙米、「有米樂」有機米,四種米款皆有各自獨特的清香甜美、香Q口感,讓人不住大口大口地扒下肚!

•《Yilan美食生活玩家》網站與電子報內容版權為本站所有,任何轉載或節錄請先徵求同意。
•喜歡《Yilan美食生活玩家》的話,請一定推薦轉寄給您所有的朋友喔!
•由於Yahoo!奇摩信箱會阻擋《Yilan美食生活玩家》發出的電子報及重要通知,建議您避免使用該信箱註冊與訂閱電子報,以免漏失重要訊息。


關於《Yilan美食生活玩家》網站 關於Yilan

感謝智邦生活館贊助網頁空間