2010.10.27 《Yilan美食生活玩家電子報》no.675 期
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  文.攝影/Yilan

雖說大學畢業後曾有五年時間在設計雜誌任職,之後第一本書的內容也與設計有關,但近來,我之看待「設計」,態度上心情上,卻是略有些複雜。

尤其從前幾年開始,「設計」此事一躍而為此刻時尚消費生活顯學,相關思維觀點話題書籍作品商品紛紛而出,我卻反而開始對此稍微保持些許距離。

原因在於,我對設計的看法,始終十分務實,甚至,隨年歲增長,益發單純樸素。

現代設計的起源,應是工業革命以降,從建築到器物不再僅能由工匠一件一件手作生成,而是可以量產手段快速製造後,所因而誕生的一種專業。之後,再隨科技與時潮、人之喜好與慾望的往前推進,而一年年日新月異、百花齊放。

到現在,設計為這個世界創造了無可想像的繽紛風景。比方單單一只茶壺、一只杯子,自古至今,繁衍出數也數不清的形狀、線條、顏色、圖案……;令人不能不為之目眩神馳。

然在我看來,有時,卻也因著太執著追求形體上的多樣可能,反而與我們的真實生活,漸行漸遠。

至今,我仍舊還是信仰著,近百年前,在設計興起之初,現代主義裡所高舉的「形隨機能生」的思考。

對我而言,設計的真正意義,在於「解決問題,回應需求」。

是什麼東西、該是什麼樣,就長什麼樣。其餘,都是冗贅多餘,並無必要。

工作所需,我經常和各種不同領域設計者合作。過程中,難免時時面對著,與設計者因立足位置互異而造成的不同認知:

「這樣,好像不太好用?」我問。

「可是,比較好看啊!」他說。

這當口,我總習慣回答,先求好看而非好用絕不是「設計」,而是「畫圖」或「雕塑」……




文/岳國界
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親愛的朋友們:Yilan照相簿又有更新囉!

Yilan對於前年造訪過,在樸實無華的自然感中,隱隱然表現奢華的蘇梅島的「Six Senses Hideaway」印象極是深刻,今夏便很快選定了泰國Yao Noi島上的「Six Senses Hideaway」!

歡迎大家先過去看看照片囉∼

10/07 Yao Noi Six Senses Hideway I
10/07 Yao Noi Six Senses HidewayⅡ


→ Yilan相簿「 Yao Noi Six Senses Hideway」新片上架!

10/07-Yao_Noi_Six_Senses_Hideway I
Day1:香港機場 國泰寰宇堂 Day2:早餐 Day2:泳池區 Day2:The Den酒吧

10/07-Yao_Noi_Six_Senses_HidewayⅡ
Day3:晨曦 Day3:晨曦 Day3:島嶼風光 Day4:私人B.B.Q. 晚餐
苦茶油 美好花生新品登場 Yao Noi Six Senses新相簿
義氣泡紅酒粉紅酒上架 創意出版服務網頁改版上線
酸甜無花果果醬 便利咖啡掛耳包
酸甜無花果果醬
便利咖啡掛耳包
香甜榛果巧克力醬 本產綠柳丁醋
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本產綠柳丁醋
香脆爽口炒花生 一保堂極上焙茶
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O TO GO系列新上架 鮭魚香蔥飯友
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【2010/10 超人氣餐廳免排隊秘技 台北老店篇-排了50年的燒餅 不斷翻紅的麻辣鍋】
「一口油條,一口熱豆漿,拿油條沾熱豆漿也不錯。」葉怡蘭分享原味吃法,她不愛吃油炸東西,阜杭卻教她毫無招架能力……



以濃郁香醇為特色的義式咖啡,幾乎已經席捲一半以上的台灣咖啡市場,以濃縮咖啡為基礎,可變化出多樣的種類:Espresso、瑪琪朵、康寶藍、拿鐵……等,這些義式咖啡中你最愛哪種呢?快來告訴我們吧!

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台北寒舍艾美酒店,啟動創意生活風尚新潮流
台北寒舍艾美酒店在各界引頸期盼與熱烈討論下,於10月20日試營運,12月正式開幕……


2010.08.22&23 中壢
南方莊園渡假飯店─南方套房
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2010.08.22&23 中壢
南方莊園渡假飯店─公共空間
南方莊園渡假飯店─公共空間

2010.08.22 桃園
大溪老街
桃園 大溪老街

2010.08.22 桃園
Tina廚房(月眉店)
桃園 Tina廚房(月眉店)

PEKOE 網站
秋日餐桌風景

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PEKOE實體鋪
義大利Vis栗子醬上市!

瀰漫著濃濃秋天氣息的栗子醬,在PEKOE實體鋪搶鮮登場囉! 本款栗子醬,採用大量的栗子製成,每100g的果醬中就含有55g的栗子果實原粒;口感細滑綿柔、入口即化,栗子獨有的和煦香氣在齒舌間擴散迴盪!不論搭配烤土司、餅乾都非常美味,或者作為烘焙甜點的內餡夾心,都是非常具秋日風情的點心喔!

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