2010.07.07 《Yilan美食生活玩家電子報》no.659 期
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  文.攝影/Yilan

近來,因著噗浪關係,越來越習慣隨手記下生活裡的一些所想所思。而這裡頭,除了日常閱讀隨記外,偶而若看到能夠真正觸動我心的好電影,遂也常就這麼隨筆記下幾句心得與感懷。

雖說河道滔滔、轉瞬而過,然這些寥寥絮語,卻也仍多少留下了,戲院裡電視前,曾經在我腦海裡心版裡的幾許,感動痕跡。

遂而決定稍事整理出來,再次張貼於此,與大夥兒分享。

順道一提,這些電影裡,有好幾部是在已然走入歷史的舊長春戲院看的。上週,第一次去了新的國賓長春。戲院整修得十分簇新,然而,早習慣了常常上相較下雖樸素、但細節與服務均親切貼心的舊長春看電影的我,還是難免萌生幾分,昔時曾經美好難忘歲月點滴彷彿就這麼消逝走入記憶的感慨感懷心情。

──不知為什麼,這城市、甚至這島的昔往,似乎總難輕易等閒守得住哪……

在此,一併誌之。

《葡萄酒世界》(Mondovino)

立場無比鮮明的一部訪談紀錄片。雖說和我向來於葡萄酒裡的思考可說一致,然對如此清晰決絕的是非黑白二分,還是不禁稍稍有些不安。

但無論如何,我仍然深受感動且抱持敬意,特別是劇裡那幾位,對風土、自然、傳統、對葡萄酒的本來面目本來滋味始終擁有堅貞不二、絲毫不肯稍有移易的信仰與信念的釀酒者;我想,就是因了還存在著這樣的人、這樣的酒莊,這已遭國際化浪潮全球席捲的葡萄酒世界,才依然能夠保留下這多元多樣的,迷人風景吧!

電影最後,義大利薩丁尼亞島釀酒人Battista Columbu強忍著已經泛紅的眼眶如是說:「人們不應該被進步的幻影所矇蔽,不應耽溺於虛幻浮華,造成自己與大自然的毀滅,以及他人的痛苦。我們應該與地球和平共存,與世人共享這份幸福與寧靜。」

——這話,在此地此時此刻,為一時近利而輕率毀田棄農、背離根土的作為正在這島上不斷粗暴發生之際,聽來,格外讓人心痛流淚,感慨萬千……

《莎岡日安憂鬱》

非常好看!比她的半自傳散文《我最美好的回憶》 要更深刻許多。散場後久久無法回神,低迴不已。好一段率性縱情,卻也深刻悲傷且靡蕪迷亂的人生!但我想,這樣的妄情恣意,或者也是她的作品如此獨樹一格的緣由吧?──以人生為代價澆灌創作之魂,莫非,這就是此類創作者的宿命 ……



文/楊美娟
麵包的土地風味(下)
德國麵包的發展歷史已經超過800年,在德國,想要成為麵包師傅不是件容易的事,從學徒開始,到成為正式的麵包師傅,通常需要7-8年的時間。最後還需經過考試審核才能拿到證照。德國以麥子與各種穀類為主食,除了拿來釀製啤酒之外,也成了美味麵包的絕佳食材……


親愛的朋友們:Yilan照相簿又有更新囉!

這是Yilan五月份於受邀至蘇格蘭酒鄉採訪的相簿,先抵蘇格蘭格拉斯哥,再前往幽靜美麗的Mull島,接著搭快艇至單一麥芽威士忌迷們最嚮往的艾雷島,深深陶醉在蘇格蘭的湛藍青空、平曠原野、海灣美景,以及,充滿個性的威士忌裡……

歡迎大家先過去看看照片囉∼

10/05 蘇格蘭威士忌酒鄉I(從格拉斯哥到Mull島)
10/05 蘇格蘭威士忌酒鄉Ⅱ(艾雷島)


→ Yilan相簿「10/05 蘇格蘭威士忌酒鄉 I、Ⅱ」新片上架!

10/05 蘇格蘭威士忌酒鄉 I
Day 1:格拉斯哥 街頭一景 Day2:Deanston 蒸餾廠周邊 Day3:Mull島 起司工坊 Day3:Western Isles Hotel 晚餐

10/05 蘇格蘭威士忌酒鄉 Ⅱ
Day4:Bunnahabhain蒸餾廠 Day4:Bunnahabhain蒸餾廠 一景 Day4:Harbour Inn Day6:Inveraray小鎮 海邊風光

法國Ferber果醬新口味上架! "蘇格蘭威士忌酒鄉"相簿
獨家 買書送Naze專利醬料瓶 "廈門&鼓浪嶼之旅"相簿
阿爾薩斯洋槐花蜂蜜 清爽一保堂麥茶包
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開脾胃麻辣豆腐乳 爽口關廟蕎麥麵
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酸甜百香果汁 鮮嫩綠竹筍
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香辣海鮮干貝醬 Ferber草莓薄荷果醬
香辣海鮮干貝醬
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【2010/06 Talent雜誌-台灣之美 落於常民生活的每個角落】
葉怡蘭讚賞台灣擁有優質的先天條件,多元文化及傲視華人地區的人文氣質,她大聲疾呼,不要再貪婪地尋求國外的月亮……
 
2010.06.26 品嚐活動-義大利FELSINA橄欖油饗宴


 


近日最紅的話題,莫過於最快半年後遊歐將可免申根簽證,這真是旅遊玩家的一大福音!一旦歐洲免申根簽證後,你最想馬上出發到那個國家呢?快來告訴我們吧!

 
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2010.06.05 村子口
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2010.05.22 創義麵
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2010.05.22 喫茶趣
(大直店)
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2010.05.18 樂麵屋
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