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文．攝影／Yilan |
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| 文／楊美娟 |
台灣有米樂（下）
 「讓植物更接近本來應該有的樣子」是自然農法訴求的重點。七十多年前，日本人岡田茂吉提倡「無肥料栽培」，讓作物依循四季變遷自然結實，農夫給予環境照顧，不施加農藥與有機肥，只適度地添加由草葉自然形成的堆肥，讓土壤回復潔淨度，再襯以潔淨的土、由地底湧出的泉水……  |
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應愛樂電臺之邀，Yilan將於本週五6/11於誠品書店敦南店視聽室，進行1場以「迷人的下午茶世界」為題的講座，將帶領大夥兒領略紅茶的迷人意境，介紹紅茶的相關知識、下午茶的歷史、紅茶的分類、如何挑選茶葉、點心搭配原則、如何品味好紅茶，以及如何準備一場美味下午茶宴……等等。
有興趣的朋友，不要錯過囉！
演講詳情如下：
講題：【迷人的下午茶世界】
◎地點：誠品書店敦南店視聽室（臺北市敦化南路1段245號B2）
◎主講：葉怡蘭
◎主持：高劭宜（愛樂電臺音樂逍遙遊節目主持人）
◎時間：2010年6月11日（五）19:30-21:30
◎報名專線：愛樂電台 02-8768-3399 轉分機302
◎備註：講座完全免費，以電話報名為主，若現場有空位，可開放現場入座，詳情請見網站公告。 |
→6/11來敦南誠品聽Yilan演講「迷人的下午茶世界」 |
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近來，因著接了每週專欄加之出國，著實忙碌不堪；然有趣的是，書卻是越來越讀得飛快，畸零時間裡幾頁幾頁斷斷續續零零碎碎著讀，幾天就看完一本。莫非是，身心越勞頓，對閱讀就益發飢渴與依賴？ 
「只有好食材才能做出好食物。正當的價錢應該包括環境保護，也給產出者的努力予以公平的報酬。我們不該把食物視為理所當然。」 
