2010.01.06 《Yilan美食生活玩家電子報》no.634 期
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  文.攝影/Yilan

吃過早餐後,到處閒走走逛逛看看,特別在主建物群中央的主泳池區,放眼四周,心中不斷感到驚異:

優雅美麗,歷久彌新

歷經二十多年光陰,Amanpuri卻一點也不曾隨歲月滄桑老去。從建築、室內、材質、色調與布置陳設,一景一器一物,依然壯闊、優雅、美麗;甚至,也許受普吉島整體洋溢的奢華度假氛圍沾染,更時見其餘Aman系列旅館較少強調的名牌布飾、餐瓷水晶、沐浴備品,時尚時髦之風,點點流露。

最重要是,規劃上設計上,從風格到理念到思維到細節,明明也一樣都出乎二十年前,然以今日眼光看來,較之後期不斷冒出頭來的新一代頂級度假旅館來,竟也一點不顯過時,仍舊新穎且充滿獨創性、自成一格,讓人不能不為之讚嘆折服。

這中間,唯獨在Pavilion小屋中,還仍感覺得到,Amanpuri之作為早期先聲發軔者、故而難免生澀的殘存影跡:比方,格局,似乎稍有異於後期度假旅館必不可少的寬敞開闊、朗亮多窗,顯得有些陰暗而封閉;此外,Aman旗下旅館素來最叫我稱道的,三步一椅、五步一榻,讓你一整天光是就這麼到處躺倒爬不起來的神奇配置,在這兒,也似乎還未完全成形。

然而,即使略有小疵,Amanpuri,卻仍絕絕對對,多得是令人驚喜感動、永難忘懷的無可取代處。

比方,每一次,從主泳池前方巨幅階梯徐徐往下走,一路緩緩見沙灘與海、逐漸在眼前開展成一片;這段路程,無論走多少次,都讓我有一種,心魂俱懾的沈醉感。

白沙、巨石、藍海藍天,以及半環抱著這一切的參天大樹,從構圖到比例,每一顧盼,都是絕美。

宛若天成,自然之境

這是我第一次,在島嶼度假期間,在海灘上,停留這麼這麼長的時間。早晨午后傍晚,總是時時想要前去這兒走走坐坐躺躺;靜看,晨昏日夕,晴雲陰雨,不同時刻,都自成不同迷人風景。

我最愛是,向晚時分。雨季大潮,這季節沙灘面積特別得小,要得等到黃昏時刻,浪濤遠退了,露出濕亮亮一整片如洗平沙,在金黃斜陽映射下,鏡面般閃閃發亮……


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製作方便的漢堡,只要材料新鮮實在,簡簡單單就可以很美味!依材料不同而有多種口味,有最常見的牛、豬、雞肉漢堡,還有海鮮口味的蝦、魚、蟹漢堡,也有亞洲人很喜愛的米漢堡…這麼多種類的漢堡當中,你最愛哪種呢?快來告訴我們吧!

 
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