從香港歸來。

首先，我要向參與這回「和Yilan一起品味香港•三天兩夜美味遊」旅程的45位「旅伴」們，致上最深的謝意。

謝謝你們和我一起，完成了這趟，我的首次「揪／隨團」之旅。

之前，雖說多年來各方邀約與央求無數，然而，卻因著自己個性上的內向閉塞，更疑惑向來迷糊隨性的我，是否真有能力肩負起帶團任務，故始終遲遲無法打破心防，如我不少寫作朋友一般，組團和讀者網友快樂出遊。

一直到這次，在香港旅遊發展局與後來加入的雄獅旅行社的熱情相邀與鼎力支持促成下……，——嗯，三天兩夜短短時間，感覺上可以是個不錯的起步；以自由行為主的行程設計，壓力不會太大；加之，香港確實是我喜愛熟悉之地，心態上較有把握，於是才終於鼓起勇氣，跨出這一步。

也因著全程以自由行為主，為了留下更多時間讓大家自行走走逛逛，遂而，除了事先提供出我的香港小吃推薦清單外，其餘，只重點規劃了三個活動：

入住「W酒店」。在米其林二星餐廳「Amber」共享菜單與酒單內容均經過精心設計的餐酒饗宴。參加盛大的年度「香港美酒佳餚巡禮」活動。

也因是首度嘗試，心情上自是不無擔憂（會不會，根本沒有人想參加呢……）。然好在，反應出乎意料之外地熱烈，消息還只在各工作單位間隱隱流傳之際，便已得到許多正面肯定迴響，促使主辦協辦單位決定，將人數從原本的20人往上加倍。

正式公開後，報名人數快速湧入，幾乎是一眨眼，就已全數額滿甚至超出……

然後，一點點忐忑、很多期待裡，10月30日清晨，「和Yilan一起品味香港•三天兩夜美味遊」全員47人，從桃園機場報到出發，於午前飛抵香港。

而幾乎就從和旅伴們在機場面對面相見那刻起，雖說仍舊羞澀，但剎那被這許多開心熱切的笑容與雀躍的交談話語包圍，我原有的不安，一點一點消逝。

接下來，就這麼自然而然融入：

我們在Amber餐廳、被酒窖包圍的Private Dining Room裡共進午宴、舉杯同歡。（因人數眾多，遂而還分兩日兩次進行）……

朋友們，《Yilan美食生活玩家》已經屆滿10週年了！

10年來，《Yilan美食生活玩家》從原本最初的一份一人獨力發行、製作的個人電子報，而後有了網站，有了線上購物機制、雜誌製作團隊、實體店鋪……；循序成為今日大家所見，規模與功能完整齊全，擁有龐大會員數的美食旅遊生活綜合網站。

10年中，我們見證了Yilan一字一筆一步在此園地辛勤深耕，今已開出碩美的果實；當年許多青春年少的網站好朋友們，也都在此園地、此領域中磨練出現今耀眼的光芒。

在這歡慶的日子裡，我們為您獻上這本《開一扇•享樂之窗》10週年紀念專刊 ，於《PEKOE食品雜貨鋪》網站與實體店鋪限量銷售，藉由溫潤的實體紙本紀錄這10年的精彩歲月，也讓大家得以典藏這段美好回憶。此外，我們也同步於網站上推出電子版，供大夥兒們線上閱讀。

10年，在此且讓我們大家一同舉杯同慶，預祝下一個精彩的10年！


☆《開一扇•享樂之窗》10週年紀念專刊簡介：
本書細數《Yilan美食生活玩家》這10年來的發展歷程：Yilan的〈十年滋味〉娓娓訴說創辦時的初衷與理念，以及一路走來的轉折與思考；並介紹以《Yilan美食生活玩家》網站為圓心，所延展而出的PEKOE食品雜貨鋪與創意出版事業；同時，讓我們齊來回顧網站、電子報多次改版的演變，以及今日的網站的繽紛樣貌、歷來活動的精采紀錄；在書末，《Yilan美食生活玩家》的眾多好友們，紛紛獻上他們最誠摯的祝福；還有精心整理的10年大事紀，供您一起咀嚼回味。

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