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文.攝影/Yilan |
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文/古國璽
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普洱茶越陳越香(下)
這種「新茶難以入口」的概念,也許可以藉法國波爾多葡萄酒的情況來作類比:好年份的頂級波爾多新酒常常有十分緊澀的口感,有酒評家形容為「舌頭上放了一塊木頭」…… |
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