2008.10.01 電子報訂戶:132,127 人
《Yilan美食生活玩家電子報》no.569 期
Yilan作品區留言討論區PEKOE雜貨鋪Blog四五六創意出版服務電子報歷史區訂閱/取消 電子報回《Yilan美食生活玩家》

  文.攝影/Yilan
這是一段,早就想和大家分享、卻因諸事纏身而始終未曾提筆寫下的,難忘旅程。

二月末,因工作緣故需得前往台東一趟;由於已然多年不曾造訪台東,遂而心血來潮,決定多盤桓幾天探探台東美食美景。

既是心血來潮之行,心情上很輕鬆,只想著就是無壓力地到處吃吃走走;遂也不曾多做計畫,網路上隨手記下幾處小吃,問了幾家旅館民宿匆匆訂下房間,抵達時在市區書店臨時買下一本簡單指南,租了車子,就這麼上路了。

沒料到,卻是一次大出意料之外的,驚喜驚豔心滿意足之旅!

我們從台東市區開車出發,沿花東縱谷往北走,在鹿野地區溫泉旅館先停留一夜;次日,繼續北上,經關山、池上,之後往東穿過去年五月才剛開通的玉長隧道,直抵台東海濱;沿著海岸線直開,在成功鎮上民宿留住一夜,隔日一路往南行至知本,再住下一夜盡情享受當地好溫泉後,才飛返台北。

春初天候不穩,四天三夜大多數都是陰雨天氣,卻一點也不曾稍減了我們的遊興。

台東,真是太美太美了!

——旅程間,我們總是忍不住,一次又一次地這麼喟嘆著。

美麗天成的山景、蓊鬱蔥翠的林野、平曠純樸的田園,以及,讓最愛海的我為之心醉不已的,秀麗寧謐海岸風光。

果然是遠遠離了西部北部塵囂的全然純淨世外之土,房舍人煙俱稀,隨時隨地極目四望,都是大片大片一望無際天寬地闊綠意朗朗,令得久困水泥城市中的我們,真有說不出的舒坦。

尤其令我心折的還有,台東的美食。

我喜歡台東的小吃:榕樹下米苔目、卑南豬血湯、陳員外麻糬、池上全美行的便當、卑南與東河包子,還有知本的黑松羊肉爐……

是我最喜歡的,在地傳統台灣小吃味兒;樸素簡約裡,卻是做工調味均細緻扎實,自有真意真味在其中。

而真正最教我味蕾心魂俱折的,則是,台東的食材……




關於,《極致之味》&《果然好吃》→ 歡迎大家加入分享!

這一季,對我而言,真是,豐收之秋哪!

就在這一個月,我總共完成了一家店(PEKOE實體店鋪),兩本繁體書(《極致之味》《果然好吃》,台灣)、兩本簡體書(《尋味•紅茶》《享樂•旅館》,中國),以及《尋味•紅茶》的再版修訂工作……

幾乎是大半年來簡直焚膏繼晷日以繼夜馬不停蹄分秒必爭以一擋百地瘋狂工作,然後,就在微涼初秋此刻,一一完工、端出,呈獻給大家。

而這回,我想邀大夥兒一起聊聊的,是剛剛出版未久的,《極致之味》與《果然好吃》……


在此,我們誠摯邀請各方部落格寫手們踴躍加入串連,一同來書寫Yilan新書讀後感!

在10月31日(五)前照規定完成串連的前30位朋友,我們將致贈您一份精美禮物;所有參加活動的朋友,還可以參加抽獎活動,有機會得到SPA、泡湯券等大禮喔!

期待你的參加,讓這次的活動更加發光發亮熱鬧滾滾。

活動詳情




好消息!Yilan的兩本新書——《極致之味:Yilan的18堂飲食課》&《果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記》(皇冠出版),自上週堂堂推出後,多虧大夥兒的熱情支持,反應非常熱烈,已陸續躍登各大網路書店排行榜,在此致上最深的謝意。

很遺憾的,原訂9/28於台中的場次,因強颱襲台,無奈之下取消這場分享會,對台中的朋友們感到很不好意思。接下來即將登場的是本週的台南(10/3)與高雄(10/4)的場次,也請有興趣的朋友,一同來歡喜熱鬧一下!

分享會中,Yilan將以「享樂再昇華:追求飲食的極致之味」為題,和大夥兒聊聊,Yilan在這許多年來,在不停追尋關於飲關於食的由來掌故身世本事,及此中極致曼妙境界的過程中,所經歷、體驗到的,無數味蕾的感官的覺知的智識的心靈的震懾驚豔感動,與其中心路歷程種種。

值得一提的是,10月26日在台北誠品信義店的這場,還特別邀來知名作家與文化趨勢觀察者詹偉雄和Yilan對談,相信可激盪出更多精彩火花,不可錯過。

一年一度的新書發表,難得能與這許多不同地方的讀者朋友們面對面歡喜相聚,請大夥兒一定要把握機會!

另外,大夥兒期待已久的新書簽名版也已在PEKOE網站實體店鋪隆重開賣!單書可享85折優惠,雙書合購特價500元,請大家多多捧場。

新書發表會時程表:

◎台南場
時間:10/3(五) 8:00∼9:00 pm
地點:台南誠品總店B1書區舞台(台南市長榮路一段181.183號 06-2083977)

◎高雄場
時間:10/4(六) 8:00∼9:00 pm
地點:高雄誠品夢時代店3F書區舞台(高雄市前鎮區中華五路789號 3F 07-8129808)

◎台北場
座談者:詹偉雄、葉怡蘭
時間:10/26(日) 3:00∼4:00 pm
地點:台北誠品信義旗艦店3樓廣場(台北市松高路11號 02-87893388)


PEKOE好書區
追尋,極致之味——Yilan新書《極致之味》序

就是要吃,台灣水果 ——Yilan新書《果然好吃》序
※ 新書相關訊息、優惠辦法請見這裡,新書分享會時程表請見這裡




Tea forte 結束經銷回饋活動 Yilan 新作正式推出!
鹽花、果醋,豔陽下法式佐料 Yilan 新書分享會時程表
濃醇渾厚生抽壺底油 法國老鋪松露橄欖油
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台灣古早白兔牌上烏醋 清涼酸香百香果醋
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古製陽春細扁麵條 普羅旺斯頂級香料
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滋味古樸黃金鵝油 焉紅浪漫玫瑰花瓣
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【2008/6酷玩蒐藏市集903報導—用一杯茶的時間•品味人生】
造訪葉怡蘭的家,一定得喝茶,喝杯紅茶,就像是既定俗成的禮數一般,手裡捧著柳宗理得白色寬口茶杯,裡頭金黃色的茶湯盪漾著,讓人彷彿也跟著清澈澄透了起來。清啜一口,果然,茶香溫潤回韻深厚……



天氣漸涼秋季已至,秋天盛產著許多豐美甘潤的蔬菜,在這麼多種秋季當令蔬菜當中,你最喜愛哪種呢?是鬆軟綿密的蓮子、蓮藕,或是甘甜軟糯的栗子、菱角呢?

快來告訴我們吧!

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仁愛圓環的PAUL麵包 —林擒
剛開張沒多久託朋友幫忙買過,吃起來味道本身不錯,不過麵包體的質感就沒那麼好,不知道是否進口冷凍麵糰在台灣處理的技巧問題.....

Awfully Chocolate —chloemom
師大的這家店聽說是新加坡總公司直接找人在台灣代理的,黃小姐與Awfully Chocolate的代理關係已結束了,現自己另設蛋糕品牌…

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Tea forte時尚花草茶,結束經銷回饋活動!

請大家注意!來自美國的優雅時尚花草茶品牌「Tea forte 」系列茶款,PEKOE食品雜貨鋪,將於十月五日正式結束經銷。為回饋大家的長期支持,將搭配六週年慶活動推出超值優惠,旗下一系列包含,芙蓉肉桂茶、檸檬薑茶、涼薄荷茶、花香伯爵茶與 洋甘菊茶等五種口味的經典紙質12包裝,現在全數以八五折的超低優惠回饋給您,請大家把握最後時刻,快到Tea forte 花草茶區用力搶購。


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台灣本產花蜜系列獨家首賣!


此次首波推出「龍眼花蜜」、「荔枝花蜜」、「向日葵花蜜」、「桂花蜜」、「野蜂蜜」和「百花蜜」等六款精選花蜜,分別來自台東關山和屏東內埔等地,口感圓潤極富層次感,且隨著花種的不同,滋味上也呈現出多元豐富的迷人變化。

值得一提的是,本次PEKOE精選的龍眼花蜜,更榮獲本年度台灣地區龍眼蜜評鑑比賽的頭等獎,難得一見的冠軍蜜滋味,千萬別錯過囉!

     


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