 前篇說過，紐西蘭由於土地廣漠、景色優美，因之當地各類型旅館，不但室內空間都十分寬闊寬敞，且多半位在山明水秀之地，憑窗望去，就是一片如畫好景。
而這一程，也的的確確，我們從頂級度假莊園、城市商務旅館、勝地觀光飯店，一路住到度假公寓、時尚精品旅館，幾幾乎毫無例外，每一處，都定然擁有一窗或秀麗或壯闊的奪目窗景，每一次眺望、每一次顧盼，都是無限感動與驚嘆。
惹得我們，捨不下美景，每每差點就出不了門， 直想從早到晚，就這麼賴在房間裡窗邊兒上，看山看海看湖看川看雪看森林看平原看港灣，執迷留連一整天！
而這中間，若言外在景觀和旅館之風格、設計、設施與頂級奢華程度足能彼此內外相輝相映、等量齊觀者，除了赫赫有名、在紐西蘭頂級度假莊園領域中始終佔有重量級領先地位的Huka Lodge之外，北島的Wharekauhau Country Estate，以及南島的Matakauri Lodge與Eichardt's，可算是此行最令我印象深刻難忘的三處。
牧野風光•Wharekauhau Country Estate
頂級度假莊園，Lodge，是紐西蘭當地極具特色，介乎民宿與高級旅館、resorts之間的獨特旅館類型。通常腹地廣大、位在山明水秀風光明媚之地，形式與格局比起一般旅館來，毋寧更像是富豪宅邸或別墅：客廳、餐廳、廚房、起居室、圖書室、臥房，還有家養的貓咪或狗狗不時在身側腳邊熱情磨蹭……；設備設施服務等大小細節都絕對可稱豪奢，卻又同時有著朋友家作客一般的親切隨意，很是讓人著迷。
故而此行，由北而南各地知名度假莊園，自是我們絕不錯過的造訪標的。
而位在北島南端的Wharekauhau Country Estate，就屬其中經典之作，近年來在紐西蘭當地以至全世界旅館圈中獲獎無數、幾乎可與Huka齊名。
Wharekauhau Country Estate鄰近Palliser Bay，整座莊園，就這麼高高孤懸於臨海山崖的平坡上。這片彷彿離塵獨立的世外之土，早從一百五十年前起，便是綿羊放牧地；時至今日，即使有這座頂級莊園的進駐，這兒仍舊一如往昔，起伏有致的漠漠青蔥草原上，人煙罕見，三五成群、疏落有致，盡是低頭靜靜吃草的雪白綿羊。
 說來，草原與羊群景致，在紐西蘭自是一點不少見，然Wharekauhau Country Estate這裡，群羊碧草背後，卻是藍藍大海、是蜿蜒彎曲的海灣、是凌空斷下的海崖、還有陡峭嶙峋的群山……。
尤其抵達之際剛巧逢上大雨稍停，憑窗望去，天破雲開，一道七色彩虹就這麼從這灣到那灣、清晰跨於平野上海灣上，整個兒構成一幅令人望之瞠目的絕景，令我們一時間全看呆了，久久回不過神來。
在設計上則採歐洲鄉村田園風格為主調，然畢竟以頂級為訴求，故而在細節上均極精細；粗獷有個性如農舍穀倉般的木構架屋頂下，米白、粉色織品與質感絕佳的原木自然材質古典家具，交織成雍容優雅的氣韻……
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