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〈Yilan說說話〉
買書囉！《玩味—Yilan的味蕾漫遊記》期待你的熱情支持∼
嗨！買到Yilan的新書《玩味—Yilan的味蕾漫遊筆記》了嗎？現在，還沒有買到書的人請注意——
《Yilan美食生活玩家》讀友專享的購書優惠辦法已經出爐了！
辦法分為三種：你可以在2002年1月31日以前，選擇
A. Email購書，優惠書價179元（含郵資）。B.
傳真購書，優惠書價179元（含郵資）或是
C.
門市購書，優惠書價165元。（詳情請見下方說明）
比起原價220元來，三者都是十分好康的價格哩！所以記得把握時間，趕快去買喔！
而在這裡，Yilan也想請各位讀友們幫幫忙，多多向四方親朋好友用力推薦《玩味—Yilan的味蕾漫遊筆記》。畢竟，這是Yilan的第一本完完全全以美食為主題的書，同時也是刻意地、著重強調文字呈現的書；所以，真的希望能夠有個好成績，Yilan的美食與享樂寫作之路，才能持續昂首闊步、一路穩健前去。
全靠大家的支持幫忙囉：）
購書優惠細節：
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買書囉！《玩味—Yilan的味蕾漫遊記》特價優惠讀友
嗨！Yilan的第二本書、同時也是第一本以美食為主題的散文書《玩味—Yilan的味蕾漫遊筆記》，已經正式出版了！
而身為《Yilan美食生活玩家》的讀友，從即日起至2002年1月31日以前，只要任選以下任何一種方式，便能以最優惠的價格，買到這本書：
A. Email購書：可享優惠價179元（原價220元），郵資內含。只要將本公告轉貼在email上、詳細註明
1.姓名、2.寄書地址、3.聯絡電話、4.訂購數量（缺一不可），傳至
ryemail@cite.com.tw
信箱，即可訂購。新書寄到後，再利用隨書附上的劃撥單或信用卡繳款單將款項付清。
B.
傳真購書：可享優惠價179元，郵資內含。只要將本公告列印出來、詳細註明
1.姓名、2.寄書地址、3.聯絡電話、4.訂購數量（缺一不可），傳真至
02-23519179，即可訂購。新書寄到後，再利用隨書附上的劃撥單或信用卡繳款單將款項付清。
C.
門市購書：可享優惠書價165元。只要執本公告的列印版，親至城邦出版集團門市（地址如下），就可購買。現場還可以同樣75折的好康價格購買麥田、馬可孛羅、經濟新潮社之任何書籍（但一定要包括Yilan這本），不限本數。
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選擇A.、B.兩種方式的讀友請注意！！麥田出版社為了讓讀友們能快快看到新書，特別大方採用了事後付款模式；所以，請大夥兒一定全力配合，一收到書，一刻也不要遲疑，馬上利用隨書附上的劃撥單或信用卡繳款單將款項付清！謝謝大家∼∼
活動時間：即日起至2002年1月31日止
洽詢電話：02-23517776分機133、121、128、129
信義門市地址：台北市信義路二段213號11樓
愛國門市地址：台北市愛國東路100號1樓
傳真專線：02-23519179
Email：ryemail@cite.com.tw
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〈生活書〉
■《玩味》自序：乘著味蕾自在飛■
說真的，真正著迷著投入美食的追尋之後，我才非常震撼驚訝地發現到，人的感官體驗，原來可以如此精微如此多面，一層層抽絲剝繭細細窮究，仍覺其中天地空間無限。
還記得，2000年在明日報任職，草創之初，決定各分版名稱時，我一直很想把我們的美食版，取名叫「玩美食」。
我始終覺得，美食的的確確是，可以以著玩樂享樂的愉悅心情與執著態度，盡情盡心盡興體驗的。
比方說，美食的氛圍。店貌時髦優雅服務無微不至料理新奇大膽是一種氛圍、路邊攤轟轟作響的火爐邊揮汗大快朵頤是一種氛圍、又舊又小又難找老闆脾氣又大但料理超級好吃也是一種氛圍……。每一種，都一樣迷人一樣引人入勝。
比方說，美食的多重享受多重滋味。真正好吃的料理，絕不可能只有單單調調一種面目一種氣味。我最喜歡，在食物入口之際，用眼睛判斷、用手指頭感覺、用鼻子聞香、用舌頭嘗味……
一層層分辨著感受著，食物的每一樣貌每一口感每一香氣每一肌理質地組織結構，然後，靜心體會，眼耳鼻舌身意、色聲香味觸法……，每一種感官每一種知覺的觸動與領略。而若一旦得遇佳作，那般全面的悸動喜悅，往往得以長長久久，綿延多年仍難以忘懷。
比方說，美食的講究。我總愛跟人家說，真正的享樂，就像是一座不輕易對外開啟的秘密花園，
需得花些時間花些工夫，需得更認真的追求、更深度的積累，
才能一步步找到鑰匙、找到入口、找到徜徉週遊的蹊徑。
而在美食世界裡，便多得是這樣有學問有典故有歷史有背景、人事地物包羅萬象、且一年年變化多端姿態萬千的項目；而且，越是深入越是瞭解，得到的樂趣與感動，也每每更為深刻而永恆。
令我於是漸漸開始無懼於年華的老去，只因為相信，五年後、十年後，我將因著看見了更多知道了更多累積了更多，而能夠在每一次的品味裡，得到更開闊更精微的歡喜與滿足。
所以「玩味」。從鄰巷的鹽酥雞臭豆腐到爪哇的Nasi
Goreng到京都的湯豆腐到巴黎的麵包西班牙的橄欖油哥本哈根的單面三明治紐約的外賣中國餐……
，從戀念不捨著昔日孩時的故鄉味到計畫著何時吃到下季的草莓明年的肥蟹後年上市的酒……
跨越時間的藩籬、跨越空間的距離、跨越感官的侷限，我乘著味蕾如乘著無形的雙翼，自由自在四方飛。
★號外！！
《Yilan美食生活玩家》讀友專屬獨享的「5天4夜峇里島頂級旅館、SPA＆美食之旅」套裝行程（兩人成行，每人五萬元有找）目前還在熱賣中喔！
參加這個行程，不僅可以住宿Yilan蠻喜歡的「Four
Seasons Jimbaran Bay」旅館附私人游泳池的獨棟Villa，還可以跟著Four
Seasons大廚，運用多元多樣的當地香料食材，上一堂道道地地的峇里島料理課程呢！
Four
Seasons Jimbaran Bay的私人泳池Villa
所以，還猶豫什麼？趕快來信或來電詢問詳情吧！
詳情請見：http://communities.msn.com.tw/kgkh1/bali.msnw
峇里島之旅討論區：http://communities.msn.com.tw/kgkh1/page17.msnw
洽詢方式：livingmenu@hotmail.com、0926-635496
〈Yilan佈告欄〉
12月19日（三）10：00pm，歡迎來和Yilan聊聊「聖誕節」！
就來應應景吧！當街頭巷尾都已經陷入濃濃的聖誕氛圍裡的這個時刻……
你呢？已經想好聖誕節要怎麼過了嗎？想要到哪兒玩？到哪兒吃？想要在那個城市那個地方度過？想要把自己家裡如何佈置如何裝飾？想要到哪家餐廳哪家pub狂歡？還是想要待在家裡自己動手做一頓大餐？
所以決定，這回，就來聊聊聖誕節吧！在此號召已經或尚未打定主意過過聖誕節的讀友們，2001年12月19日晚上10：00，請一定都把時間空出來，Yilan在聊天室等你囉！
Yilan社群聊天室：
http://communities.msn.com.tw/kgkh1/page1.msnw
上回，我們聊「香港」：
http://communities.msn.com.tw/kgkh1/files.msnw
心得、訊息與Yilan分享→
yilan@url.com.tw
《Yilan
美食生活玩家》社群留言板：
http://communities.msn.com.tw/kgkh1/messageboard.msnw
《Yilan
美食生活玩家》首頁：
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訂閱《Yilan
美食生活玩家》：
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Yilan的第一本書《Yilan's
幸福雜貨鋪》：
http://www.kingstone.com.tw/Product.asp?id=2018550947582 http://www.books.com.tw/item/001/0010136318.htm
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