2016.03 美國肯塔基波本酒鄉之旅（下）
2016.03 美國肯塔基波本酒鄉之旅（下）
此行來到最期待造訪的地點之一「ISC製桶工廠」，第一次近距離觀看橡木酒桶製作過程，果是十足震撼的體驗。Maker’s Mark酒廠之如畫風光也令人傾倒，特別是如古董機械般典雅優美的製酒設備機具，更看得人無比入迷。還有美味的新美式料理、繽紛的各式調酒以及藏品豐碩的威士忌博物館，都讓人流連忘返……
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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